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小菜攤?cè)绾卧谑袌鲋忻摲f而出？蔡老板的致富經(jīng)是這樣的
發(fā)表日期：2023-02-15 10:37:49 瀏覽次數(shù)：1872凌晨，當(dāng)人們都沉浸在最甜美的夢鄉(xiāng)時，老蔡夫婦就已經(jīng)起床洗漱完畢，準(zhǔn)備去蔬菜批發(fā)市場進(jìn)貨，一天的工作就這樣開始了。蔡壽法是杭州本地人，夫妻倆人在家附近的菜市場租了一個攤位，售賣新鮮的蔬菜，這個工作他們一做就是三十多年，小小的菜攤就像是老蔡第二個家一樣，不過這個家有點(diǎn)熱鬧，每天都會有各路街坊鄰居們來拜訪。
生意紅火，老蔡的服務(wù)少不了
其實(shí)最開始，老蔡的小店和市場里其他的攤位沒什么太大區(qū)別，直到去年，幾個老主顧來菜場不方便，老人家買菜吃飯成為了最大的問題，蔡老板決定在小區(qū)內(nèi)做送貨上門，鄰居們口口相傳，都夸老蔡實(shí)在，老蔡的小攤子也就在菜場里火了起來。
“日常進(jìn)貨1000斤左右，節(jié)假日得進(jìn)2000斤”，蔡師傅說每天進(jìn)的菜越來越多，以前的小貨車已經(jīng)不能滿足了，他在去年10月份更換了臺江鈴福順。之前的小車進(jìn)貨可能要走到兩趟，超大容積的福順走一趟就可以完成進(jìn)貨，即使在滿載的情況下依然拉得動跑得快?？梢?80°水平打開的后門也更方便裝卸貨，福順的到來讓老蔡的工作效率提高了不少。
蔬菜新鮮，親自下鄉(xiāng)把菜找
每天5點(diǎn)左右，蔡師傅就會把蔬菜拉回菜市場，在愛人的幫助下把自己的小攤用蔬菜水果填滿擺放整齊。然后他要按照訂單將不同客戶的菜打包裝框，依次為客戶送貨上門，最主要的客戶還是那幾個固定的食堂和餐館。
7點(diǎn)前完成送貨，回到自己的小攤子后，老蔡就要準(zhǔn)備迎接早起的街坊們了。蔡師傅和愛人麻利地幫他們裝袋，稱重，還能和熟悉的顧客開幾句玩笑，仿佛大伙都是住在一起很多年的鄰居一樣。
除了去市場上進(jìn)貨，老蔡還會開著自己的福順去到鄉(xiāng)下看看新鮮的蔬菜。等到蔡師傅到達(dá)目的地，熟絡(luò)的老鄉(xiāng)們都知道老蔡來了。老蔡說選福順很大一部分原因是為了下鄉(xiāng)收菜，“鄉(xiāng)間路況復(fù)雜，福順的坐姿高、視野寬闊，比原來的小貨車好開很多。再加上是后驅(qū)車，在鄉(xiāng)間走的時候也不會擔(dān)心過不去坑坑洼洼的路?！泵看蜗锣l(xiāng)，福順的大后備箱都能被裝得滿滿的，老蔡也愛去鄉(xiāng)下挑選一些更好的菜，擺在自己的小攤上也很快就會被買走。
春去秋來，老蔡和愛人就這樣年復(fù)一年辛苦工作了三十年，要問他如何在菜市場中脫穎而出，他也答不出來為什么，但是用心對待每個人，讓顧客能更便利買到菜買到更好的菜，是老蔡一直在努力的目標(biāo)，江鈴福順也會一直守護(hù)這群“平凡又不凡”的努力生活的人。
